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FOOD AROUND THE WORLD

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Source Ville Mont-Royal

PHOTO CAROLINE BERGERON

Have you ever wondered why there are so many East Indian-spiced dishes in the French Antilles? The history behind dishes typical of one country can often be traced back to other countries, resulting from occupations and waves of immigration. Drawing on her numerous travel tales, Catherine Lefebvre will give you the backstories of many of the best dishes she’s tasted around the world.


Culinary Journeys with Catherine Lefebvre
Tuesday, March 14 from 2:00 to 3:00 pm
Library Exhibition Hall
Registration required



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