Avec l’arrivée prochaine du centre de divertissement Royalmount prévu pour 2021 à l'angle des autoroutes 15 et 40, c’était à se demander comment le centre Rockland allait faire face à la musique. Voilà que son propriétaire, Cominar, a annoncé un peu plus tôt cette semaine un investissement de plus de dix millions de dollars dans la rénovation de l’aire de restauration de Rockland. Le coup d’envoi de cet nouvel espace est prévu pour l’automne prochain.
Le nouvel espace de restauration promet d’être novateur, axé sur une offre de cuisine du monde et santé, mais aussi écolo. En lien avec l’engagement écoresponsable du Centre Rockland, un service personnalisé de tri des déchets permettant de maximiser le compost et le recyclage sera mis de l’avant. PHOTO COURTOISIE CENTRE ROCKLAND Une halte pour se restaurer à Rockland qui promet d’être lumineuse, avec sa terrasse extérieure trois saisons et son intérieur doté d’une grande verrière, côté est. En plus d’un bar qui trônera en son centre, l’espace accueillera une quinzaine de restaurateurs, dont la Pizzéria No 900 (prévue pour mai 2018), et deux opérateurs de camion de rue, supposés changer au fil des saisons afin de varier l’offre culinaire. À cela s’ajoutera également un coin encore plus spectaculaire, où chefs invités seront conviés à en mettre plein la vue, avec des démonstrations culinaires uniques.
Des camions de rue pendant les rénovations
Avec le succès du camion de rue Mandy’s, réputé pour ses salades gourmandes, installé au cœur du centre en octobre dernier – une première pour un centre commercial au Québec –, le Centre Rockland continue de pousser l’idée, en accueillant, cette fois-ci, quatre nouveaux foodtruck pendant ses rénovations. Ces derniers, sur place à partir du 23 février, se trouveront dans le stationnement du centre Rockland dans un couloir intérieur chauffé.
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