Printemps d’érable et de chocolat
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- GOURMANDISES
- Publication : 18 mars 2026
- Par Le Journal Station Mont-Royal
Pâques est à nos portes et nos chocolatiers et pâtissiers rivalisent de créativité pour vous présenter leurs plus beaux produits. Difficile de résister à l’appel printanier du chocolat et du sirop d’érable! La proposition est généreuse et diversifiée. À offrir ou à déposer sur votre table : figurines animalières, œufs en chocolat, gâteaux fins ou tartes sucrées. Nous avons parcouru Ville Mont-Royal et l’arrondissement voisin d’Outremont en quête des meilleures suggestions sucrées.
Toucan le magnifique
 PHOTO STATION MONT-ROYAL | Confectionnés de façon artisanale par un maître-chocolatier québécois, les chocolats de Première Moisson sont fabriqués avec des fèves de cacao d’origine durable et des colorants naturels. Le toucan en chocolat au lait belge (aussi offert en chocolat noir 70 %), est à 17,80 $ la pièce de 120 g. |
Gabriel le chien, version dulce de leche
 PHOTO STATION MONT-ROYAL | Toute la basse-cour sera présente sur les étalages de la jolie chocolaterie du Carré Lucerne, au moment de faire votre choix. Des lapins, des poules et des œufs, bien entendu, mais aussi le classique Gabriel le chien, fait de chocolat au lait au caramel (dulce de leche) 115 g, 14,99 $. |
Le Nid de Pâques, succès assuré
 PHOTO COURTOISIE LE PALTOQUET | Le Paltoquet maintient la formule gagnante qui fait son succès. Le populaire gâteau Nid de Pâques revient en force cette année avec son biscuit praliné croustillant recouvert de mousse au chocolat et de petits œufs. Peut convenir à 4 personnes. 29,95 $. |
Irrésistibles Dalmatien et Lapin Moustache
 PHOTO STATION MONT-ROYAL | Au moment où vous lisez ces lignes, une production effrénée s’active dans les ateliers d’Alex Platel; la quantité de moulages est étourdissante, la variété époustouflante. Notre choix, l’irrésistible Dalmatien au chocolat blanc (23,95 $, 170 g) et le tout mignon Lapin Moustache au chocolat au lait (16,75 $, 110 g). |
Un classique de Pâques
 PHOTO COURTOISIE PREMIÈRE MOISSON | Les brioches tressées sont un classique de Pâques. Cette version ultra moelleuse est juste assez sucrée avec son équilibre parfait de saveurs douces et exotiques. Faite de beurre et d’œufs, garnie d’un mélange à base de chocolat blanc, de miel et de noix de coco. Le tout est tressé à la main, façonné en couronne et parsemé d’une touche additionnelle de noix de coco. 6,95 $. |
Théo le tigre, 300 grammes de bonheur
 PHOTO STATION MONT-ROYAL | Un chocolat qui fait rugir de joie sur les étalages bien remplies de la chocolaterie Chocolats Favoris. Notre choix, le très inoffensif Théo le tigre – Classique noir. Aussi disponible en chocolat au lait et caramel fleur de sel, mais toujours faits de cacao durable et équitable. 300 g, 27,99 $. |
Léonidas,100 % belge
 PHOTO COURTOISIE LÉONIDAS MONT-ROYAL | Authentique et moderne, la marque Léonidas n’a plus besoin de présentation. Fabriqués artisanalement en Belgique depuis 1913, ses chocolats et confiseries sont confectionnés suivant des recettes centenaires. Un choix hors pair est proposé pour la fête de Pâques, dont ce sachet d’œufs en chocolat avec ou sans gluten. 20 unités 24,50 $, 40 unités 38,50 $, 60 unités 52,50 $. |
les paris-brest, les forêts noires, les éclairs au chocolat et les mille-feuilles, parmi la palette de desserts qui sont confectionnés sur place. Il prépare ses spécialités, comme la tarte alsacienne, le pain chocolat et poire, autant de petites douceurs qu’il fera découvrir aux clients gourmands. Il voit aussi aux commandes du service traiteur, livrables au cours de la journée, dans les entreprises et chez les particuliers.
La succursale de Première Moisson Mont-Royal offre une des belles terrasses plein soleil de la ville, un espace que la boutique partage avec le restaurant mitoyen. Deux enseignes, une seule tête dirigeante, M. Goulamhossen, Mazid pour les familiers, réussit depuis deux ans à combiner de façon optimale ces deux établissements complémentaires qui partagent le même lieu de production et offrent l’un à l’autre le meilleur de son savoir-faire.
